Hace varios meses que no estoy por aquí y sé que te tengo muy abandonado, querido lector disidente. Como ya hace mucho que te interesaste por los contenidos de este blog, antes de lanzar una nueva propuesta en la que se requiere de tu participación, creo que toca hacer la consulta: ¿Tienes preguntas para Joel Salatin?
Para sentar los precedentes, hace ya varios años que celebramos una sesión de preguntas y respuestas con nuestro granjero lunático favorito. Aquella fue todo un éxito, si no la recuerdas puedes revisarla aquí, aquí y aquí.
Se preguntaron y respondieron muchas dudas, pero quizá ahora hayan surgido nuevas. Joel Salatin ha seguido evolucionando en su pensamiento y en sus propuestas, y es posible que tú también. ¿Te animarías a participar en una nueva sesión Q&A en Blog Disidente?
Responde con un sí, un no, o con lo que quieras, y si tenemos quorum (digamos un mínimo de 20 respuestas afirmativas), Joel está esperando frente al ordenador (casi), dispuesto a abrir un nuevo debate sobre el futuro de la agricultura y la ganadería, la metodología Polyface, la cerdura del cerdo, o cualquier otro tema.
NOTA IMPORTANTE: Aún no es momento de lanzar las preguntas, solo de saber si hay interés o no en que se haga una nueva sesión de Q&A. Si la cosa funciona, más adelante publicaré otro material que servirá como lanzamiento de la sesión, y donde podréis dejar las preguntas.
Y antes de responder, asegúrate de que has repasado toda la información disponible en el blog sobre Joel Salatin y la granja Polyface:
ENTREVISTAS Y ARTÍCULOS VARIOS
- Confesiones de un granjero lunático (texto). Parte 1, parte 2 y parte 3.
- Crónicas de una visita a España, por Joel Salatin. Pincha aquí.
- Adios Tanya, un relato de Joel Salatin. Pincha aquí.
VÍDEOS SUBTITULADOS EN CASTELLANO
Para activar los subtítulos: selecciona los subtítulos «en Español» en la rueda de la esquina inferior derecha del vídeo y actívalos clicando en el recuadro que aparece a la izquierda de la rueda. Cuando aparece una raya roja debajo del recuadro, los subtítulos están activados.
Blog Disidente 
Saludos Afectuosos des Los Cabos BCS, gracias por su aportación y los conocimientos que tan amablemente nos comparte, saludos atentamente Raul Castros González; Rancho Los Olivos, San José del Cabo, BCSur.
Hola buenos días quería por tu intermedio aprovechar esta excelente oportunidad que nos brindas desde el Blog Disidente para consultar a Joel Salatín, algo que explica para su linea de conejos de pasto y su selección, pero mi consulta es sobre las razas y biotipos de bovinos para un sistema netamente pastoril que recomienda sobre que elementos tener en cuenta a la hora de elegir los bovinos que voy a trabajar en una granja y si además pudiera explayarse sobre el aspecto que tiene que tener la canal (res o carcasa) y las caracteristicas de la terminacion de los animales previas al envio a faena.
Mi otra consulta es si van a estar disponibles los videos de la conferencia que me parecen super útiles para los que seguimos a Salatín en castellano.
Espero que se entienda lo que pregunto y muchas gracias por la oportunidad.
Saludos y abrazo fraterno desde Mendoza Argentina Servando Burgos
Gracias Servando! Te voy a pedir un favor más… lo siento…. la entrada donde se dejan las preguntas es esta: https://blogdisidente.com/2019/03/11/una-nueva-qa-con-joel-salatin-seis-anos-despues/
Mea culpa por no ponerte el link ayer (estaba desde el móvil).
Gracias y un saludo cordial,
Mónica.