Archivo mensual: enero 2014

¿Ya tienes tu leche cruda? Entrevista con Mark McAfee, fundador de Organic Pastures (vídeo)

Mark McAfee es uno de los fundadores de Organic Pastures, la lechería de leche cruda más grande de Estados Unidos, situada en California. Pero ante todo Mark es un apasionado de este producto, un defensor a ultranza de los beneficios que … Seguir leyendo

Publicado en Alimentación, Entrevista, Leche cruda, Salud | Etiquetado , , , | 26 comentarios

Q&A con Joel Salatin, parte 1: De cómo el pastoreo se relaciona con la literatura, el coraje, y la desobediencia civil fundamentada en el sentido común

Damas y caballeros….. (imaginad un redoble de tambores)….. tengo el gran honor de compartir en primicia mundial las primeras respuestas de Joel Salatin a vuestras preguntas!!! Por fin ha llegado ese momento tan ansiado por muchos. ¡Y me atrevo a … Seguir leyendo

Publicado en Agricultura sostenible, Leche cruda, Pastoreo, Sesión Q&A | Etiquetado , , , , | 12 comentarios