Archivo del Autor: blogdisidente

Entrevista con Roger Rabés, el ganadero desobediente

En esta entrada tengo el gran placer de presentaros a una gran promesa de la agricultura alternativa en nuestro país y en el mundo. Se trata de Roger Rabés, un joven ganadero que os sorprenderá por su fortaleza y honestidad. … Seguir leyendo

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La revolución del pasto ha llegado… ¿te unes?

La vida de bloguera tiene sus cosas. Cuando el tiempo lo permite, dedicas más energías a cuidar tu pequeño rincón virtual en el ciberespacio. Sin embargo hay veces que la vida no te da para tanto, y tienes que dejar … Seguir leyendo

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El Mito Vegetariano, entrevista con Lierre Keith

Puede que hoy publique la entrada más polémica de la historia de este blog. Pero créeme, no es esa mi intención. Lo que pretendo, como con todas las entradas de Blog Disidente, es invitar a la reflexión y dar cabida … Seguir leyendo

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Adios Tanya, un relato de Joel Salatin

Hace unos días me encontré este relato en la página de Facebook de Polyface, la granja de Joel Salatin, el “mejor granjero del mundo” según la revista Times. Se trata de una historia real, emotiva y que nos permite acercarnos … Seguir leyendo

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Suelo Vivo, Entrevista con Josep Ramón Sainz de la Maza

Hoy en Blog Disidente tengo el placer de presentar una entrevista con Josep Ramón Sainz de la Maza, un ingeniero agrónomo de Lérida que salió poco convencido de la escuela de agronomía y siguió buscando respuestas a aquello que no … Seguir leyendo

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La invasión del maíz mutante, con Juan Carlos Simón y Pau Arasa

¿Invasión? ¿Maíz mutante? Parece el título de una película de terror de clase B, ¿verdad? Pues desgraciadamente no lo es. Es la dura realidad, nuestra dura realidad ocurriendo ahora mismo en el campo del vecino. En tiempos en los que … Seguir leyendo

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5 Estrategias naturales para vencer la gripe

Hoy estrenamos el año en Blog Disidente con una entrada muy especial. Un post invitado de la mano de Guillermo Martin, autor de Salud Estratégica y alguien que desde hace tiempo considero un aliado en el “movimiento disidente”. Al igual que … Seguir leyendo

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Entrevista con John Wood, fundador de US Wellness Meats, parte 3

Llega a Blog Disidente la tercera parte de la entrevista con John Wood, ganadero y co-fundador de US Wellness Meats, la empresa de venta online de Estados Unidos que ha revolucionado el negocio de la carne de pasto en ese país. … Seguir leyendo

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Una visita a la Dehesa de la Serna, con Beatriz Sierra

Un día perfecto: Encontrarme con una amiga a la que hace tiempo que no veo. Visitar una finca de más de 500 años de historia, con su casa palaciega, estanques, y fuentes con escudo señorial. Escuchar la historia de estas … Seguir leyendo

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Al rico Bocashi

¡Hoy se publica la primera receta de Blog Disidente! ¿Te atreves a adivinar qué plato se merece este momento de especial atención? ¿Quizás un kéfir de leche cruda? ¿O un guiso de vaca a pasto? ¿O puede que un chucrut de … Seguir leyendo

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