La revolución del pasto ha llegado… ¿te unes?

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La vida de bloguera tiene sus cosas. Cuando el tiempo lo permite, dedicas más energías a cuidar tu pequeño rincón virtual en el ciberespacio. Sin embargo hay veces que la vida no te da para tanto, y tienes que dejar de lado algunas cosas. El pobre blog se resiente. Os pediría disculpas pero creo que mis prioridades han estado bien ordenadas. Hoy os cuento una de las razones por las que esta plataforma ha pasado de una entrada semanal a una de pascuas en ramos (hay más, ya os contaré…). ¡Creo que estaréis de acuerdo conmigo en que ha merecido la pena! Continuar leyendo «La revolución del pasto ha llegado… ¿te unes?»

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LEITE CRU O ALLE: Leche cruda, leche de verdad

leche_vaso_smallEsta mañana he desayunado un buen vaso de leche. No parece motivo suficiente para escribir una entrada en el blog, ¿verdad? Pero es que hacía mucho que no lo hacía. Te preguntarás por qué. La razón es que la “leche” que hay en el supermercado no es leche de verdad, o al menos eso opina mi aparato digestivo. Si, lo has leído bien. Ese líquido blanco metido en cajas que se almacena a temperatura ambiente durante meses no merece el honroso título de leche. La leche es una sustancia que roza lo sagrado, que nos permite a los mamíferos desarrollarnos de forma óptima cuando nuestro sistema digestivo de recién nacido aún no está listo para digerir otro tipo de alimentos. Continuar leyendo «LEITE CRU O ALLE: Leche cruda, leche de verdad»