Serie de entrevistas con Joel Salatin, parte 2: Cómo ser granjero sin endeudarte (vídeo)

Joel Salatin considering pasture-croppin at Col Seis's farmVolvemos hoy con el gran Joel Salatin, esta vez de la mano de Milkwood. Mikwood Permaculture es una iniciativa situada en Mudgee, Australia, que comenzó como una pequeña granja basada en los principios de la permacultura y progresó hasta convertirse en un centro de educación. En esta corta entrevista, y en la línea de su libro You Can Farm (Tú puedes ser granjero), Joel ofrece a Nick Ritar de Milkwood una serie de ideas que se pueden utilizar para evitar el endeudamiento durante la puesta en marcha de un proyecto agrícola o ganadero. Sin duda un concepto más importante que nunca en los tiempos que corren. Citando literalmente a Joel Salatin, “Las deudas son una esclavitud”. No os perdáis el resto de sus reflexiones en un vídeo de menos de 7 minutos de duración. Leer más “Serie de entrevistas con Joel Salatin, parte 2: Cómo ser granjero sin endeudarte (vídeo)”

Entrevista con Don Ruzicka de Sunrise Farm (vídeo)

Eco-Buffer 0911 037Don Ruzicka es un ganadero canadiense que en los años 90, y a raíz de sufrir una grave enfermedad, decidió adoptar prácticas ganaderas más sostenibles en su granja, Sunrise Farm, situada en la provincia de Alberta en Canadá. Don y su mujer Marie son la tercera generación de granjeros trabajando más de 300 hectáreas de terreno mixto de praderías y zonas pantanosas de gran riqueza biológica, especialmente avícola.

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