Confesiones de un granjero industrial reformado, Parte 1

Cover-Design-Reforming-211x300Hoy en Blogdisidente estrenamos nuevo invitado con una entrevista llena de revelaciones inesperadas sobre los métodos de la agricultura moderna. Harry Stoddart fue entrevistado por Food Integrity Now el pasado 20 de diciembre. Harry es un granjero canadiense y autor del libro Real dirt: Confessions of a reforming industrial farmer”, en el que describe cómo pasó de ser un ganadero convencional de cerdos a adoptar un modelo al estilo de Joel Salatin para la cría de ganado basado en pastos. En esta primera parte Harry nos cuenta su experiencia con cultivos de maíz transgénico.

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