Entrevista con Chris Kerston de Chaffin Family Orchards (vídeo)

Chaffin_Family_Orchards_Green_fullEn esta entrada de Blog Disidente tenemos el privilegio de visitar una granja mixta situada en el norte de California. Se trata de Chaffin Family Orchards, una granja de 800 hectáreas especializada en aceitunas, frutales y productos animales basados en pastos. Chris Kerston, el gerente de la granja, nos cuenta cuáles fueron los orígenes de esta explotación allá por principios del siglo XX. La granja se encuentra situada al pie de una enorme montaña maciza de origen volcánico, lo que proporciona un microclima más cálido y a la vez un ingenioso medio para recolectar agua de lluvia y generar energía hidroeléctrica. Leer más “Entrevista con Chris Kerston de Chaffin Family Orchards (vídeo)”