Confesiones de un granjero lunático, Parte 2

Vuelve Joel Salatin a Blogdisidente con la segunda parte de la entrevista que le hizo Patrick Timpone de One Radio Network el 12 de julio de 2012. Joel nos cuenta que el acceso a pastos es fundamental para la salud de nuestras gallinas, cómo funciona su sistema de venta, y que la producción sostenible de ganado vacuno es posible … Leer más “Confesiones de un granjero lunático, Parte 2”

Confesiones de un granjero lunático, Parte 1

Joel Salatin es un ganadero norteamericano que vive en el valle de Shenandoah, Virginia. Criado en una familia muy poco convencional, sus ideas sobre ganadería sostenible han roto los esquemas del establecimiento agrícola industrial de Estados Unidos. Autor de varios libros sobre la importancia del consumo de alimentos locales, así como de guías prácticas de ganadería, Joel … Leer más “Confesiones de un granjero lunático, Parte 1”

Sobre Blog Disidente

Todo blog que se precie debe tener una página de presentación, el famoso “Acerca de”. Pero yo llevo meses posponiéndolo, diciéndome a mi misma que tenía cosas más importantes que hacer. Sin embargo, en un ejercicio de auto psicoanálisis, me he dado cuenta de que en realidad no es que tenga cosas más importantes que … Leer más “Sobre Blog Disidente”